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sungreens3888

本日は、「朝採り胡瓜🥒」埼玉県深

本日は、「朝採り胡瓜🥒」
埼玉県深谷市にある株式会社NOKAさんに、直接店舗に届けて頂き採れたてを販売しております🤩🤩🤩
鮮度抜群なのは勿論、パリッとしていてほんのり甘い胡瓜です🥒サラダやお漬物にオススメです😊
毎週、火曜日と金曜日のお昼頃数量限定で入荷しますので、　是非お見かけの際はご利用ください🙇‍♂️

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本日は大阪府北野農園さんより難波の野菜「貝塚極早生玉ねぎ」🤩
〜一度は市場から完全に姿を消した幻の玉ねぎ〜

大阪泉州伝統野菜のひとつである貝塚早生たまねぎ。
味はおいしいのになぜ市場から完全に姿を消してしまったんでしょう🤔
それは扁平な形が原因なんです😭
時代は大量生産大量消費時代。
機械選別で大量に生産できる丸い形のたまねぎが圧倒的に支持されるようになり、扁平な形をした貝塚早生たまねぎは、見た目が汚れて見える、鮮度が落ちやすいなどの理由から徐々に敬遠されるようになってしまったんです。
本当に甘くておいしいのに残念ですよね。
そこで北野農園さんでは、伝統を守るべく栽培を始めたのです🤩
この玉ねぎは、新玉葱になります🧅
生でサラダで頂くのがおすすめで、その糖度は11度もあるそうです😱正にフルーツ並の糖度にびっくりです😱
まずは何もつけずにそのままいただいてみてください！玉ねぎの甘味がこれでもかって言うくらい口の中いっぱいに広がります🤩🤩🤩あとはお好みのドレッシングで👍
期間限定の玉ねぎを是非ご利用ください😊

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本日は奥多摩より原木栽培の「干し椎茸」😋
奥多摩の山奥の山頂に圃場があり、大自然の中で水やりもせずに自然の力だけで育った生椎茸🤩🤩🤩
肉厚でなんと言っても香りが強い🤩🤩🤩
数量限定販売なので、お見かけの際は是非ご利用ください😋

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本日は、鳥取県から「砂丘らっきょう🤩
砂丘らっきょうは鳥取砂丘の一部の丘陵地の砂丘でつくられています🤔そもそもらっきょうは、砂丘地や荒廃地などのやせた土地で育つという特徴を持っています🤔また、鳥取砂丘は寒暖の差が激しく冬には雪がたっぷりと積もります🥶そのため、実がギュッと締まり透き通るような白さとシャキシャキとした食感が育まれます🤩
今年は自家製らっきょう漬けに挑戦してみてはいかがですか😍　

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今年も始まりました‼️
埼玉県の梅の郷より「越生の梅」🤩🤩🤩
当店では山口農園さんより直送しております👍
越生の梅の特徴は果肉が厚いのが特徴で、ジュースや梅酒は勿論、梅干にも最適です🙆‍♂️
今年は越生の梅で試してみてはいかがですか🤩

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今回は、高知県から初夏の野菜「山椒の実」😋
山椒の雌株についた実を収穫したもので、生山椒と呼ぶ事もあります🤔
当店で販売する山椒は「ぶどう山椒」という品種で、和歌山県有田川町発祥の山椒で実のなり方が葡萄の房のように見えることからこの名前がつきました🤔
特徴は実が大きくて果皮が厚く、辛味が強く、爽やかの中にほんのり甘みを感じるのが特徴です😋
期間が大変短いので、お早めにご利用ください😊

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本日は静岡県より「三方原男爵芋」🥔
じゃが芋に適した赤土で栽培され、きれいない色と滑らかな表面で、ホクホクとした食感と甘味が特徴のじゃが芋です🥔この時期限定のじゃが芋になりますので、是非ご利用ください🤩

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本日はポタジェガーデンさんより「スペアミント」😊
ペパーミントは清涼感や香りが強いのに対して、スペアミントは味も香りも穏やかでソフトな清涼感と甘さが特徴です🤔
サラダ、デザート、ティーやミントたっぷりのモヒートにいかがですか🥰

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